Vinos de autor

Filter
  • Modo de visualización :
Filtrar productos / Vinos de autor / Mostrando todos 2 resultados
Ordenar por
Price Range
Categorías
Filtro seleccionado
  • Trésor

    Desde:  10,00
    Desde:  10,00

    VARIEDAD:

    100% garnacha

     

    PRESENTACIÓN:

    Botella Borgoña canela.

     

    CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:

    Superficie del viñedo de 3.70 hectáreas. Viñedo de más de 10 años con un rendimiento de 3.200 Kg/ Ha. Se realiza una poda en verde y aclarado de racimos en el envero.

     

    CARACTERÍSTICAS DE LA UVA:

    El tamaño de la uva es mediano, de color rojo violeta oscuro. El tamaño del racimo es mediano, cónico y corto.

     

    ELABORACIÓN:

    La vendimia se realiza a finales de Septiembre y primeros de Octubre. Maceración en frío durante 48 horas.

    Temperatura de fermentación de 24º a 28º C. Crianza de ocho meses en barrica de roble francés.

     

    ANÁLISIS SENSORIAL:

    Vista: Color rojo cereza, de aspecto limpio y brillante. Con una buena lágrima.

    Nariz: Es una explosión de fruta, fruta madura, mora, arándanos, algún tono mineral del terruño, con leves tonos tostados aportados por la crianza en barrica.

    Boca: Es suave, redondo, tiene una buena acidez, rico en taninos, taninos maduros muy equilibrado y amplio posgusto.

     

    SERVICIO Y GASTRONOMÍA:

    Temperatura de consumo 18ºC. Ideal para acompañar con carnes, quesos, arroces y cocina tradicional.

    Puede descargar la ficha técnica de este producto en el enlace de abajo.

    FICHA DEL VINO EN PDF

  • Aliana

    Desde:  6,00
    Desde:  6,00

    VARIEDAD:

    100% garnacha.

    PRESENTACIÓN:

    Botella bordelesa sensación 0.75cl negra.

    CARACTERÍSTICAS DE LA UVA:

    El tamaño de la uva es mediano, de color rojo violeta oscuro. El tamaño del rácimo es mediano, cónico y corto.

    CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO:

    Viñedo de más de 40 años.

    ELABORACIÓN:

    La vendimia se realiza la tercera semana de septiembre. Maceración en frío durante 48 horas. Temperatura de fermentación de 24ºC a 28ºC.

    ANÁLISIS SENSORIAL:

    Vista: de color rojo intenso muy vivo, si inclinamos un poco la copa en los ribetes vemos los tonos violáceos que nos indican su juventud. Con una buena lágrima.

    Nariz: es una explosión de frutas, frutas rojas.

    Boca: es suave, redondo, tiene una buena acidez que le da mucha frescura, rico en matices, muy equilibrado.

    SERVICIO Y GASTRONOMÍA:

    Temperatura de consumo de 16ºC a 18ºC. Ideal para acompañar con cualquier tipo de comida más ligeras.

     

    Puede descargar la ficha técnica de este producto en el enlace de abajo.

    FICHA DEL VINO EN PDF

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies. ACEPTAR

Aviso de cookies