Bodegas Ruberte estrena la cata de los mejores vinos de Garnacha del mundo

El Salón de Columnas de la Sede Central de Bantierra se ha llenado de catadores expertos y amateur que han podido saborear los vinos más selectos de Garnacha de la Denominación de Origen de Campo de Borja. “Ruberte Tresor” ha sido el primer caldo probado.

Las bodegas de la Denominación de Origen Campo de Borja han presentado sus mejores vinos de Garnacha en una cata que ha reunido a más de 300 personas en la Sede Central de Bantierra en la IX Muestra de Garnachas de D.O. Campo de Borja. En total, han sido degustados ocho vinos. El primero de ellos pertenece a Bodegas Ruberte, “Ruberte Tresor 2012”; un caldo joven y de color cereza. “Si inclinamos la copa se pueden ver perfectamente los colores violáceos. En nariz es una explosión de fruta muy madura, una mezcla de mora, arándanos y, al final, se nota un tono mineral que es debido a que la viña está en terreno muy pedregoso”, ha explicado la gerente de la bodega, Susana Ruberte. Asimismo, ha añadido que “en boca es suave, redondo, muy fácil de beber y con un punto de acidez alto que le proporciona la frescura para que la graduación alcohólica no se note”. Para esta enóloga, esta iniciativa es un acierto, ya que es una manera de dar a conocer los vinos a toda la gente de Zaragoza. “Está previsto que pasen 2.000 personas, y es una ocasión muy buena de que muchas personas puedan saborear nuestro vino”, ha manifestado Ruberte. Además del “Ruberte Tresor 2012”, los catadores asistentes han podido degustar PdM 2011, de Bodegas Pagos del Moncayo; Portal del Moncayo 2011, de Bodegas Román; Leles 2009, de Bodegas Bordejé; Tres Picos 2011, de Bodegas Borsao; Fagus Magnum 2010, de Bodegas Aragonesas; Alto Moncayo 2010, de Bodegas Alto Moncayo, y Terrazas del Moncayo 2009, de Crianzas y Viñedos Santo Cristo. Cada trago ha ido acompañado de una explicación comentada por los enólogos responsbles de las bodegas presentes. Esta iniciativa lleva en marcha ya nueve años y, en esta edición, el objetivo principal es mostrar la vinculación existente entre el producto de calidad y el territorio aragonés, dandolo a conocer también fuera de las fronteras de la Comunidad. De esta forma, durante esta semana 41 restaurantes de Zaragoza y provincia ofrecen al consumidor sus especialidades gastronómicas entre cuyos ingredientes se encuentra el vino de Garnacha de Campo de Borja. Excelentes platos culinarios que, cómo no, serán acompañados por los vinos de Garnacha elaborados por la diferentes Bodegas de la Denominación

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